冷や奴について～合うおかず・カロリー・トッピングなど～

夏になると良く食べるようになる料理に冷や奴がありますよね。暑い時に、冷たく冷やした豆腐を食べるととても美味しく感じます。それに、料理を作る側にとっても暑い夏はあまり台所にいたくないですよね。なので、暑い夏の時期に冷や奴のような簡単に作ることが出来る料理はとても助かります。

最近はいろいろな種類の美味しい豆腐が販売されていますし、冷や奴の食べ方もとてもバラエティーに富んでいます。そこで、冷や奴についていろいろ調べてみました。

豆腐のカロリー

暑くなってくると食卓に冷や奴が登場する回数も多くなり、たくさん食べることになると思います。そうなると気になってくるのがカロリーですよね。一体どれくらいのカロリーがあるのか調べてみました。

になるそうです。思った以上に絹ごし豆腐はカロリーが低いと言うことがわかります。

冷や奴というと、昔から冷たく冷やした豆腐に、ねぎ、かつおぶし、おろし生姜などをのせ、醤油をかけて食べるのが定番ですが、ネットで調べてみると最近はさまざまなトッピングがあるようです。どのようなトッピングがあるのか一部をご紹介します。

などのようなおかずがありました。トッピングを決める時の参考にしてください。

みなさんは、冷や奴を作る時、絹ごし豆腐と木綿豆腐のどちらを使いますか？お店で冷や奴を注文すると絹ごし豆腐が出てくる事が多いようですが、家庭ではどちらが多く使われているのでしょうか。

調べた結果、家庭では絹ごし豆腐を冷や奴に使う人が木綿豆腐に比べて多いことがわかりました。やはり舌触りが滑らかな所が好まれる理由のようです。

夕食に冷や奴を出そうと決めた場合、他のおかずは何にしますか？人によっては冷や奴はおかずにならないと言う人もいるので、献立を何にすればよいのか悩む人もいるのではないでしょうか。

そこで、家庭では冷や奴に、どのようなおかずを組み合わせているのかネットで調べてみました。

などのようなおかずがありました。献立を決める時の参考にしてください。