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餃子の時の献立について 〜おすすめの副菜・おかず〜

餃子

日本人に人気のある中華料理と言うと、麻婆豆腐、チャーハン、エビチリ、餃子、エビマヨ、酢豚などいろいろありますよね。特にその中でも人気があるのが餃子ではないでしょうか。お店で食べるだけではなく、料理が得意な方だと自宅でも手作餃子を大量に作ったりする人もいると思います。

使用する食材自体はそれほど高い物ではないのに大量に作ることができて家族を大満足させることができる餃子はとても便利なおかずですよね。

ところで、夕食のメインを餃子にした場合、皆さんどのような副菜をつけますか。まだ、料理初心者の方だと何を作ってよいのかわからない人もいるかもしれません。

そこで、今回は餃子の日におすすめの献立を調べてみました。

あっさり味のおかず

餃子は、お肉も野菜もたくさん入っていてボリュームがあるので、他におかずが無くてもこれだけで十分と言う家庭もあるようです。

でもやっぱりもう少し何かあっさりとしたものが欲しいと言う人もいると思います。このような場合どのようなおかずがお勧めなのか調べてみました。

  • トマトサラダ
  • わかめスープ
  • ワンタンスープ
  • 卵スープ
  • フカヒレスープ
  • 味噌汁
  • 中華風春雨サラダ
  • 豚汁
  • けんちん汁
  • 海草サラダ
  • 冷や奴
  • 豆腐サラダ
  • かぼちゃの煮物
  • もやしのナムル
  • 漬物
  • 野菜スープ
  • ひじきの煮物
  • らっきょう
  • 青菜の炒め物
  • サンラータン
  • お浸し
  • ブロッコリーサラダ

以上のような副菜を添える人がいました。実際に調べてみると餃子の副菜にはボリュームのあるおかずよりも、このようなあっさりとしたおかずを作る人が多かったです。

何かもう一品あっさりとしたものが欲しいときは参考にしてみてください。

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ボリュームのあるおかず

食べ盛りのお子さんがいる家庭や男性が多い家庭だと餃子とあっさりした副菜だけでは物足りないと不満が出ることもあるかもしれません。

このような家庭の場合、どのようなボリュームのあるおかずを用意したらよいのでしょうか。

  • 麻婆豆腐
  • ニラ玉
  • 鶏の唐揚げ
  • ポテトサラダ
  • レバニラ炒め
  • 棒棒鶏
  • 青椒肉絲
  • 麻婆春雨
  • 肉団子の甘酢あんかけ
  • 刺身
  • きくらげと卵の炒め物
  • エビチリ
  • 肉じゃが
  • シューマイ
  • 春巻き
  • 酢豚
  • エビマヨ
  • 回鍋肉
  • 八宝菜
  • 麻婆茄子

以上のようなおかずを出している家庭がありました。どちらのおかずがメインなのかわからなくなるぐらいボリュームのあるおかずが多いですね。

やはり餃子が中華料理なので、他のおかずも中華料理にしている家庭が多いようです。

主食

家庭で餃子を食べるときは白いご飯と一緒に食べるのが普通だと思っていたのですが、調べてみると白いご飯以外にも米料理や麺料理などを主食にして餃子を一緒に食べている家庭も結構ありました。

  • あんかけ焼きそば
  • 麻婆丼
  • チャーハン
  • 天津飯
  • ソース焼きそば
  • ちゃんぽん
  • ラーメン
  • 冷やし中華

以上のような料理を主食にしている人がいました。いつもは餃子を食べるときは白いご飯だけど、たまには変わった食べ方をしてみたいと思ったときなどに参考にしてみてください。

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